Diganme ustedes

Lázaro el gordo, era uno de esos personajes que están presentes en cada barrio habanero por no decir en cada barriada cubana o del mundo…, borracho 18 horas al día.., amigo de todos los malos del vecindario  y participante de todo lo mal hecho según los cánones de la sociedad socialista.

Si robaban la carnicería, Lázaro sabia o había estado involucrado en el hecho..si habían sacrificado una vaca..busquen al gordo que él sabe..en fin..él podía ser culpable de todo; pero eso sí, si había que ayudar a cualquiera desinteresadamente, ahí estaba el gordo.

Pues bien, un día, el Jefe del sector policiaco (vaya que títulos se otorgan) lo cito a la estación de policías y le levanto un Acta de Advertencia (nombrecito disimulado de una amenaza), calificándolo como un antisocial (es como decir que te están adobando para freírte cuando les parezca), corría la época de los últimos ejemplares de la revista Sputnik denunciando los excesos de los principales líderes del campo socialista.

Orlando Zapata Tamayo ha muerto en prision. Editorial

De Albañil a Mártir.

El prisionero de conciencia cubano Orlando Zapata Tamayo que se encontraba en huelga de hambre desde el pasado 3 diciembre ha muerto. Zapata Tamayo, de 42 años, natural de la provincia de Camaguey, de profesión albañil, de origen humilde y negro fue detenido en la primavera de 2003 acusado de desacato, desorden público y desobediencia por oponerse al régimen de la Habana.

Su condena a tres años de prisión por delitos de opinión a favor de un cambio democrático en la isla no amedrentó su voluntad de lucha, Orlando siempre consideró que su encarcelación había sido indebida, su convicción de haber recibido una sanción injusta enarbolaron su carácter inflexible ante sus verdugos, sucesivos actos de rebeldía en las cárceles cubanas elevaron su condena de 3 a 56 años de prisión la cual fue finalmente adecuada a 25 años como sanción conjunta, pero su voluntad de ser libre nunca fue doblegada.

Negativa del Gobierno Cubano a expedir Certificaciones a Medicos y otros Profesionales de la Salud

Amanecemos con la noticia de que les seran negados a los medicos y otros profesionales de la salud en Cuba todos los documentos necesarios para poder realizar revalida fuera de Cuba ( certificacion de notas, Programa de estudio y titulo), todos estos legalizados en el MINREX como es exigido fuera del pais para realizar los tramites pertinentes, tramite que debo aclarar jamas fue gratis en Cuba donde para obtenerlo habia que como minimo enviar 800 dollares. La carrera de medicina en Cuba, al igual que la de otros tecnicos de la salud, JAMAS han sido gratis, como se ha pensado por desconocimiento fuera del pais, eso es lo que han tratado siempre de hacernos creer.

Ya solo por eso

Quince años por Europa adaptado a la cocina mediterránea y cincuenta años de Revolución y miserias me habían hecho olvidar los platos legendarios de nuestra cocina criolla cubana. Ahora he podido reencontrarla, casi igual a como era, al visitar Miami, esa ciudad del Monstruo donde ni por asomo pude ver ninguna entraña. He visitado esa ciudad por dos semanas y la experiencia, de la que me siento dichoso y privilegiado, me hace sentir admiración y respeto por nuestras abuelitas cubanas, que con las carnes, vegetales y condimentos de la Isla nos preparaban comidas deliciosas que aún guardamos en nuestra memoria gustativa.

 Ya sólo por eso, por conservar la tradición culinaria cubana, hubiera valido la pena la existencia de esa gran comunidad de cubanos en esa ciudad. Su voluntad de guardar ese pedacito de Cuba (su cocina) para generaciones futuras bien es de agradecer a los miamenses cubanos a pesar de los cuatro kilos de más con que nos despedimos de ellos.